Главный технолог, для работы на рыбном производстве по изготовлению филе рыбного мороженого.
Обязанности:
- Управление производством мороженных рыбных продуктов;
- Управление производственным персоналом;
- Организация производственного контроля;
- Производственное планирование;
- Разработка и внедрение новых технологий;
- Подбор производственного персонала;
- Контроль производственной дисциплины;
- Способность обучать других работников и специалистов;
- Соблюдение санитарной и гигиенической культуры на производстве;
- Подготовка отчетов производства;
- Работа с технологической документацией;
- Разработка Технологических карт и Технологических инструкций;
- Работа с приказами/законами/постановлениями в области пищевого законодательства;
- Ведение журналов;
- Контроль санитарного состояния рыбного цеха ;
- Входной контроль и идентификация рыбного мороженого сырья;
- Контроль качества вырабатываемой мороженой рыбной продукции.
-
дисциплинированность,
-
исполнительность,
-
аккуратность,
-
опыт работы технологом в пищевом производстве не менее 3х лет, ответственность,
-
внимательность,
-
коммуникабельность.
- полная занятость (график работы: 5/2 пн-пт );
- обучение;
- скидки на товары компании;
- дружный коллектив.
Рассмотрим повышение заработной платы после окончания испытательного срока. (Испытательный срок для специалистов 2 месяца).
Дополнительно: в компании практикуется выплата премии за отличную работу
Ключевые навыки
- Модернизация производства
- Организация рабочего процесса
- Оптимизация производственных процессов
- Обеспечение техники безопасности
- Управление персоналом
- Производственное планирование
- Технологии пищевой промышленности
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Екатеринбург, Завокзальная улица, 13
Вакансия опубликована 24 марта 2025 в Екатеринбурге
